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Hausgemacht: Essen bei den Bäuerinnen
 Lauschige Stuben, knarrende Dielen, das Knistern im Ofen und herzhafte Gerüche aus der Bauernküche: Das ist das perfekte Ambiente für wahre Genießer. Wo Gourmets die besten Bauernküchen finden, verrät der Bäuerliche Feinschmecker.
Statt sich auf die beschwerliche Suche nach original Südtiroler Bauernküche zu machen, sollten Feinschmecker den neuen Wegweiser für bäuerliche Gastronomie zur Hand nehmen. Der Südtiroler Bauernbund listet darin eine Auswahl an Bauernhöfen, die auf biologischen Anbau Wert legen und hauptsächlich Produkte vom eigenen Hof zum Kochen verwenden. Insgesamt listet der Buschenschankführer 18 Bauernhöfe aus ganz Südtirol.
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